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小水私房菜
美食摄影师
美食书作者
中级西点师

米饭杀手——泡椒菜干。菜干煮十分钟左右,挤干水分,热油,油要多,最好是混合油(植物油加动物油),加泡椒泡姜碎快炒,加葱花,适量加盐。菜干用来炒回锅肉蒸烧白也是极好。work with  @candoyi 

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